1
2
3
4
5
6
Ihania kasvisruokia maailmalta! Tällä kurssilla tutustutaan eri ruokakulttuureiden kautta erilaisiin kasvisruokiin ja opitaan kasvisten ja palkokasvien monipuolista käyttöä. Innostu kokeilemaan ja saa uusia maukkaita arkiruokia myös omaan kotikeittiöön. Kurssilla valmistetaan maukas kokonaisuus alkupaloista jälkiruokaan.
Tervetuloa makumatkalle maailman ympäri!
Ohjaajana on SiMa:n ruokamartta Hanne.
Kokeilemalla uudenlaisia ruokia voi oivaltaa uutta ja kokea maistuvia ruokahetkiä sekä saada uutta intoa kasvisten hyödyntämiseen. Lisäksi tutustutaan palkokasveihin, jotka ovat hyviä ja edullisia proteiinin lähteitä ja sopivat monipuolisesti erilaisiin ruokalajeihin.
klo 17.00–17.45
Johdanto illan teemaan, alkuvalmistelut ja jakautuminen ryhmiin.
klo 18.00–19.30
Valmistetaan ryhmissä kasvisruokia eri puolilta maailmaa.
klo 19.45–20.30
Yhteinen ateria, loppukeskustelu ja loppusiivous.
Yhteensä 4 oppituntia (4 × 45 min,)